문래동 과장말고 사장하자 댈러스피자

 

유튜브를 보다 알고리즘에 한 피자집이 나왔는데

영상을 보며 이렇게 가보고 싶었던 곳은 처음이었다.

 

이원일셰프가 리엑션을 너무 맛있게 잘하기도 했지만,

심각하게 맛있는 맛은 뭘까 너무 궁금해 직접 가보기로 했다.

 

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주소

서울 영등포구 도림로 125가길 4-3 1층

 

 

 

영업 정보

화요일 ~ 일요일  17:00 - 23:00 (월요일 휴무)

 

주차

주차 불가(근처 공영주차장 이용)

 

예약

캐치테이블(당일예약)

13:39분에 웨이팅 13번이었습니다 참고해서 예약하세요!

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문래동도 성수동과 마찬가지로 과거에 공장단지였던지라 

주변에 공장들이 많았다.

 

내부 인테리어는 펍 스타일로 인테리어 되어있다.

 

 

 

 

디테일이 보였던 점은  핫소스, 파마산, 레드페퍼는 먹고 싶은 만큼 먹을 수 있었고,

트레이 최하단에 C타입, 8핀 충전기가 다발로 꽂혀있어 식사하는 동안 편안히 충전할 수 있다.

 

주문은 앉아서 QR코드로 할 수 있고,

테이블당 1판의 피자만 주문할 수 있어

쉬림프+루꼴라 수제잠봉피자(R)와 사이드로 어니언링, 수제버팔로윙을 주문했다.

 

댈러스 R사이즈가 일반 피자집 L사이즈고,

댈러스 L사이즈가 코스트코 피자 한판 사이즈라 하니 주문할 때 참고하면 된다!

 

버팔로윙은 교촌치킨 간장맛 생각하면 된다 생각보다 바삭하진 않았고,

 

의외로 어니언링이 진짜 맛있었는데,

갓 튀겨 나온 데다가 깔끔하고 고소한 튀김옷에 심지어 케첩도 맛있었다.

 

 

대망의 피자. 먹기 전에 도우먼저 먹어봤는데 기대 이상이었다.

겉바속푹(푹신푹신) 토스트기에 방금 구운 노릇한 우유식빵 향이 났다.

 

 

쉬림프 피자는 기대보다 평범했다.

다만 고도비만 새우가 토핑 되어있어 씹는 맛이 좋았다.

 

 

루꼴라 잠봉 피자는 살며 처음 먹어보는 맛이었는데,

그러데이션 맛이 났다

색으로 표현하면 이런 느낌?

 

루꼴라 자체만 먹어보면 땅콩맛이 나는데

바질 소스에서 상큼 달콤한 사과(?) 같은 맛이 곁들여져 살면서 먹어보지 못한 맛이었다.

 

이런 조화를 유튜브 돌려가며 연구하신 사장님 대단하십니다..

 

다음엔 신메뉴 세비체 피자 먹어봐야지

과장말고 사장하자 - 세비체편